食品業者同時從事不同產業類別之營業行為者,應分別辦理登錄。

法令依據

1、衛生福利部食品藥物管理署依據食品安全衛生管理法第八條第四項規定,訂定「食品業者登錄辦法」。

2、「食品業者登錄辦法」之適用對象為經中央主管機關依食品安全衛生管理第八條第三項公告類別及規模之食品業者,前述食品業者 應申請登錄,始得營業。

 

一、製造及加工業(食品、食品添加物及含塑膠類材質之食品器具容器及包裝)

(一)填報人基本資料。

(二)公司或商業登記資料。

(三)輸入類別。

(四)分裝及其他有關輸入行為之說明。

 

二、餐飲業

(一)填報人基本資料。

(二)食品業者基本資料。

(三)工廠或餐飲場所基本資料。

(四)連鎖店資料。

(五)其他有關餐飲行為之說明。

 

三、輸入業(食品、食品添加物及含塑膠類材質之食品器具容器及包裝)

(一)填報人基本資料。

(二 )公司或商業登記資料。

(三)輸入類別。

(四)分裝及其他有關輸入行為之說明。

 

四、販售業

(一)填報人基本資料。

(二)食器業者基本資料。

(三)販售產器基本資料。

(四)其他有關販售行為之說明。

 

為確認登錄內容,直轄市、縣(市)主管機關得進入食品業者作業場所執行現場查核及要求提供相關證明文件,食品業者不得規避、妨礙或拒絕。